노보텔 앰배서더 서울 강남

우브리앙

강남의 새로운 미식 공간, 프리미엄 BBQ 다이닝 ‘우브리앙’이 한우 다이닝의 스탠다드를 재정의합니다.
- 운영시간
  [주중/주말]
  ▪ 런치 : 12:00-15:00 [Last Order : 13:30]
  ▪ 브레이크 타임 : 15:00-17:00
  ▪ 디너 : 17:00 - 21:30 [Last Order : 19:30]
  
  * 다찌석 2부제 운영 시간
  1부) 17:00 - 19:00
  2부) 19:30 - 21:30
- 예약 및 문의
  전화번호 : 02) 531-6475 메일주소 : nagwbriand@ambatel.com
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홍보각

세계 중국요리협회 부회장, 한국 중식연맹회장을 겸하고 있는 중식 대가 여경래 셰프의 중식 파인다이닝 매장인 "홍보각"은 특정 지역 요리에 국한되지 않고 북경, 광동, 사천 등 여러 지역을 아우르는 정통 요리를 선보입니다.
- 운영시간
  ▪ 런치: 12:00 - 15:00 (L/O 13:30)
  ▪ 디너: 18:00 - 21:30 (L/O 20:00)
  *브레이크 타임: 15:00 - 18:00
- 예약 및 문의
  전화번호 : 02) 531-6479~80 메일주소 : hongbogak@wepleend.com
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더 스퀘어

세계적 명성의 윌슨 어소시에이츠 (Wilson Associates)가 디자인 설계한 뷔페 레스토랑 더 스퀘어는 고객이 조리 과정을 직접 볼 수 있는 그릴 코너, 파스타 코너, 스시 코너 등 즉석 요리를 제공하는 오픈 키친을 자랑합니다.
- 운영시간
  * 주중 : 조식 06:30 ~ 10:30 / 중식 12:00 ~ 14:30 / 석식 18:00 ~ 21:00
  * 주말 : 조식 06:30 ~ 10:30 / 중식 12:00 ~ 14:30 / 석식 17:30 ~ 21:00
  
  ※ 조식 : 입장 마감 10:00
  ※ 월,화요일은 조식만 운영합니다.(중식/석식 미운영)
- 예약 및 문의
  전화번호 : 02) 531-6618~9 메일주소 : novgbuffet.fb@ambatel.com
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안뜨레

안뜨레는 최상의 식재료로 최고의 미식 경험을 선사하는 '컨템포러리 다이닝'입니다.
- 운영시간
  11:30 ~ 22:00
- 예약 및 문의
  전화번호 : 02) 531-6604 메일주소 : nagentree@ambatel.com
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로비라운지

로비에 들어서면 눈 앞에 펼쳐지는 로비 라운지의 폭포수가 여름에는 시원함을, 겨울에는 아름다운 설경을 선사해드립니다. 푹신한 소파에서 커피, 칵테일, 차 등 각 종 음료와 함께 다양한 디저트를 골라 드실 수 있으며, 간단한 식사도 제공하고 있습니다.
- 운영시간
  10:00 ~ 22:00
- 예약 및 문의
  전화번호 : 02) 531-6611~12 메일주소 : nagll@ambatel.com
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그랑아 Ⅱ

유니크하고 감각적인 디자인의 GRAN A Ⅱ 에서 눈과 귀가 모두 즐거운 시간을 즐겨보세요.
- 운영시간
  18:00 ~ 24:00 (화요일 - 토요일)
- 예약 및 문의
  전화번호 : 02) 531-6868 메일주소 : granamg@ambatel.com
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더 델리

매일 아침 "더 델리"에서는 갓 구워낸 신선한 빵으로 하루를 시작하실 수 있습니다.
- 운영시간
  10:00 ~ 21:30
- 예약 및 문의
  전화번호 : 02) 531-6609 메일주소 : nagentree@ambatel.com
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