세계 중국요리협회 부회장, 한국 중식연맹회장을 겸하고 있는 중식 대가 여경래 셰프의 중식 파인다이닝 매장인 "홍보각"은 특정 지역 요리에 국한되지 않고 북경, 광동, 사천 등 여러 지역을 아우르는 정통 요리를 선보입니다.
스승부터 제자에 이르기까지 대를 이어 전수된 역사가 느껴지는 깊이있는 요리와 섬세하고 유려한 서비스로 격식 있는 자리부터 가족 식사에 이르기까지 어떤 식사에도 어울리는 곳입니다.