一个隐秘的“避难所”，在一个偏僻的环境。在折纸风格灯具照亮的空间里供应在玉石玻璃砖和格子木制品上供应东京最好的日式融合美食。在 MIO，菜单结合了日本料理和摆盘技术，使用的是独家韩国食材(比如来自盈德的雪蟹或大理石花纹的韩牛牛肉)。

在寿司柜台，我们的专业厨师用手腕轻挥手中的刀，就“变”出了寿司、生鱼片和反卷。每种选择都有葡萄酒、精酿啤酒和鸡尾酒搭配，而酒店自有的索菲特清酒不容错过。作为首尔最独特的用餐体验之一，预订私人主厨发办品尝会，旨在为每道菜注入未知的激情与期待。