일본어로 "최절정의 맛"을 뜻하는 SHUNMI는 서울에서 가장 트렌디한 일식 수퍼 다이닝 레스토랑으로 세계적인 레스토랑 가이드북 "자갓"이 맛, 분위기, 서비스에서 고루 높은 점수를 준 최고급 일식 레스토랑입니다.

세계 레스토랑 인테리어의 트렌드를 선도하는 수퍼 포테이토의 자연 친화적인 인테리어의 세련된 아늑함 속에서 즐기는 일식 요리는 일본 전통의 맛에 현대적인 감각을 가미하여 정성스러우며 깔끔한 맛으로 고객 여러분의 오감(五感)을 만족시킬 것입니다. 또한 제대로 갖춰진 와인과 사케가 일식 요리의 풍미를 더욱 높게 할 것입니다.

슌미에서는 가장 신선한 로컬 제철 푸드를 사용하여 조리법, 디스플레이까지 일본 전통 방식을 고수하면서도 현대적인 트렌드를 반영한 감각적인 요리로 구성된 프리미엄 일식 다이닝을 즐기실 수 있습니다.