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경원재 앰배서더 인천[수라] 면역력 강화에 좋은 '궁중 오골계 초교탕'

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2020-03-06 - 2020-12-31
 


Healthy Food - Cho Gyo Tang  

궁중 오골계 초교탕


초교탕은 1795, 조선 정조 어머니 혜경궁 홍씨의 회갑연이 기록되어 있는
'원행을묘정리의궤'에 처음 등장한 궁중 보양 음식입니다. 
오골계인삼전복도라지표고버섯 뿐만 아니라 당귀엄나무감초황기천궁 등이 들어가 
국물을 진하게 우려냈고 미나리로 향긋한 향을 살려냈습니다

Cho Gyo Tang was first introduced in 1795 in the "Gwaegwaegwaegwageum",
a collection of Hoekyunggung Hong, a mother of King Jeongjo of the Joseon Dynasty. 

Not only Silky Fowl, Ginseng, Abalone, Balloon Flower, and shiitake, but also DanggwiEomtreeGamchoHwanggi
and Cheongung were added to make the broth strong and provide a fragrant aroma with parsley. 

- 이용 : 룸서비스 및 수라 점심 특선 메뉴입니다. 
- 문의 및 예약 : 수라 032 729 1113
경원재 앰배서더 인천