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경원재 앰배서더 인천[수라] 경원재 효종갱

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2018-09-01 - 2018-11-30

조선시대 한양 양반들이 먹었던 우리나라 최초의 배달 해장국

여름 보양식 '경원재 효종갱'

 

효종갱은 새벽종이 울릴 때 먹는 국이라는 뜻으로, 한자를 직역하면 새벽효(), 쇠북종(), 국갱()으로 1925년 최영년이 지은 <해동죽지>에 자세히 기록되어 있습니다.

경원재 효종갱은 진하지만 담백하게 뽑아낸 사골국물에 전복과 해삼을 넣어 맑고 개운한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 고춧가루나 고추장을 많이 쓰지 않아 순한 맛이 특징이며 쇠갈비와 송이버섯, 배추속대 등 온갖 몸에 좋은 재료가 들어가 속이 든든하면서도 깊은 감칠맛이 일품입니다.


- 기간 : ~ 11 30일까지

- 가격단품 3 4천원반상 4 5천원 (세금 포함가) 

경원재 앰배서더 인천